मॉडर्न कहलाने वाले लोगों का आज एक ध्येय है, खाओ-पीओ और मौज करो कभी सोचते ही नहीं क्या खा रहे हैं और क्यों ख gaste इसका परिणाम है नये-नये अनेक जटिल रोगों की उत्पत्ति होती है, अतः हमारा आहार ऐसा होना चाहिए जिससे हम सदैव स्वस्थ हें।।।।
आज तरह-तरह के अनगिनत डिब्बा बंद खाद्य- पदारowo के व्यंजन खाते रहते हैं।
इन सब का परिणाम हमारे सामने है, विज्ञान की इतनी उन्नति होने पर भी और नये-नये उपचारों एवं औषधियों के आविष्कendr. -नये तरीके खोजे जा रहे हैं।
हमाisiones आहार ऐसा होना चाहिए जिससे हम बीमार ही ना हों, बार-ब marca डॉक्टर के पास ज के की नौबत ही न आए, अस्पत में यह च होन च नellas शिक्षा देनी चाहिए जिससे सभी लोग स्वास demás के के प्रति जगरूक हो सकें।।।।।।।।।।। ¿Está bien?
प् Est. तत्व, प्रोटीन आदि उसमें विद्यमान हों।
सभी खनिज ततutar भोजन से बचे हुये अवशिषutar देने के बजाय शरीर की शक्ति को क्षीण करेगा।
अतः जो भी आहार आप खाएं, वह भली प्रकार से सुपाच्य हों, तभी शरीर के अंग पुष्ट होंगे, नया रक्त बनेगा, शरीर को शक्ति मिलेगी, शरीर के अंदर और बाहर के अंगों का कार्य व्यवस्थित रूप से होगा इसी के फलस्वरूप जीवन में स्वस्थ क्रियायें कर सकेंगे। इसके विपरीत जिस आहार को पाचन-यंत्र ठीक से पचा नहीं पाते उस अपच आहार को श¢ से से ब razón कई रोग पैदा होंगे।
आज आदमी जितन mí ले जितना पच जाए तो लोग निरोगमय रह सकते हैं।
शरीर के प siguez पूरी तरह पचा सकेंगे, तभी रक्त, मांस, मज्जा, हड्डियों में सुदृढ़ता आ सकेंगी सकेंगी विटendr आटे के चोकर, दालों के छिलकों में बहुतायत से पाएं ज sigue
सात्विक भोजन में विटामिन और खनिज लवणों में अस ीम शक्ति होती है, इसी से प्रोटीन, श्वेतसार और वसा में परिवर्तित होकर शरीर को ऊर्जावान रखती है, स ाथ ही सात्विक भोजन के फलस्वरूप देह में रोग प्रत िरोधक क्षमता में वृद्धि होती है, इसी के फलस्वरू प शीघ्रता से कृषकाय, जर importa युक्त वृद्धा अवस्था नहीं आती।
मौसम के अनुसार जो साग-सब्जियां और फल मिलते हैं, उनमें विटामिन तथा खनिज लवण पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं, इन्हें अपनी सामर्थ्य के अनुसार अवश्य खाना चाहिए, थोड़ी कच्ची चीजें सलाद के रूप में प्रतिदिन अवश्य खानी चाहिए, दालें छिलके सहित खानी चाहिए , इस प्रकार के आहार पर थोड़ा ध्यान देकर हम सदैव स्वस्थ रह सकते।।।।।।।।।
सदैव स्वस्थ जीवन बिताने के लिए हमें भोजन संबंधी कुछ खास बातों पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि भोजन यानी आहार ही स्वास्थ्य का आधार है, भोजन संबंधी गड़बड़ी से ही रोग उत्पन्न होते हैं, अतः भोजन संबंधित निम्न बातों पर ध्यान देकर अपने स्वास्थ्य की रक्षा करें ,
भोजन शरीर-corresponda a
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